张彩香：诚信铸就糕点王国，网络飘香千家万户
来源：【温州新闻网】
亲爱的读者，你品尝过传统糕点的魅力吗？今天，让我们一起走进张彩香的创业传奇。“没有诚信就立不住脚，广告好不如口碑好。”秉持这一经商理念，这位从大山深处走出的“70后”女性，用诚实守信征服了线上线下顾客的心。
上世纪90年代，苍南县莒溪镇的清明果和年糕飘香四溢。1998年，一次偶然机会，张彩香洞察到传统糕点的巨大市场潜力。在丈夫的全力支持下，她毅然踏上创业征途。
创业初期，资金短缺、技术不足的挑战接踵而至。但张彩香以“摸着石头过河”的勇气拜师学艺，迅速掌握采购和制作精髓。她向亲友借款5.8万元开设首家糕点店，并立誓：“无论效益如何，定按时归还。”手工黄年糕凭借独特嚼劲和草灰清香，一上市便引爆食客热情。张彩香如期兑现承诺，归还首笔创业金。
二十五年间，张彩香在温州多地开设“周顺发”门店，并创办食品厂。她的烘焙店每年解决30多位下岗职工就业，从未拖欠工资。
2020年初，疫情突袭，食品厂面临生死考验。张彩香坚守初心：精选顶级原料保证正宗风味，准时发放工资，按时缴纳税费，稳住团队士气。“生意秘诀？就是认真对待每一块糕点、每一位顾客。”她淡然道。
数字化浪潮中，张彩香敏锐转型，将传统糕点与网络销售完美融合。通过直播和电商，黄年糕销路大开，不仅带来丰厚收益，更让深山美味香飘全国。
食材精选与保鲜是糕点成败关键。张彩香投入巨资攻克黄年糕包装保鲜难题，改良工艺创新风味，实现全年稳定供应。她还助力产业扶贫，以订单回收、种苗支持带动农民致富。
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