以“鲜”锁住游客脚步，以体验感带动消费 如东：打造长三角短线游热门“目的地”
你听说过吗？凌晨两点，长队如龙，只为那口虾籽烧饼的鲜香；跨江自驾2小时，就为抢“开渔第一网”的极致新鲜；周末翻台百桌，餐馆老板直呼“忙不过来”……这个夏天，南黄海之滨的如东彻底火了！一批批游客赶海寻鲜、解锁多元体验，网上创作分享刷屏出圈。到如东“品海鲜、泡温泉、逛古镇、看赛事”，已成为长三角短线游的热门之选。
如东对“文旅升级”有了新思路：从单纯景区打卡转向多元体验融合，集海鲜美食、温泉康养、古镇夜游、品鲜观赛于一体，推出个性化场景与路线，用一站式深度体验牢牢“黏”住游客。
从浪尖到舌尖，用“鲜”味征服游客
8月末，滩涂铺金，海风拂面，小洋口旅游度假区迎来一波波上海游客。在这里，游客体验如东特色项目“海上迪斯科”——踩文蛤。大家卷裤腿、赤脚丫，踏入滩涂，弯腰拾贝，合着节奏欢快踩踏，跳起“烫脚舞”。当天，70多位上海游客参与“上海一家游南通——游在南通·鲜到如东”首发线路，感受这座滨海小城的独特魅力。
如东靠海吃海，向海而兴，拥有86公里海岸线和百万亩滩涂，浮游生物丰富，海产千余种，文蛤更被誉为“天下第一鲜”。今年，如东抓住短途游机遇，将海鲜美食、温泉康养、古镇夜游等业态整合，以“鲜到如东”品牌打动游客，用多元体验锁住脚步。一次次打卡和订单就是最好证明。
“从浪尖到舌尖”的沉浸式体验，让游客不辞辛苦。上海游客驱车2小时到小洋口渔港，守渔船靠岸“抢”第一网梭子蟹，当场蒸制大快朵颐；南京游客为虾籽烧饼排队3小时，6人分食仍觉值。这种“为鲜不惜力”的行为，成了如东海鲜的活广告。
如东的“海鲜+”之旅精心设计。从清晨滩涂踩文蛤，到中午码头抢“出水鲜”；从下午泡温泉品蛋，到傍晚古镇看光影秀尝蛏汤。
打出“文旅+”组合拳，以体验感引爆消费
8月31日晚，“苏超”南通对苏州激战，如东栟茶古镇“第二现场”观赛活动火热上演。20家本地餐饮名店以古镇为舞台展开厨艺对决，用文蛤、梭子蟹等本港海鲜烹制创意美味。这场绿茵与舌尖的跨界盛宴，吸引数千游客，共品“舌尖上的足球赛”。
夜幕下，灯火通明。大屏幕球员奔袭角逐，观众欢呼呐喊，手中是刚出锅的海鲜，口中鲜香四溢。“看球吃海鲜，太有氛围了！”游客顾先生大呼过瘾。
“苏超”赛事游带动下，如东融合体育、风味与文旅，“赛事+文旅”效应凸显。自6月29日，栟茶古镇作为“苏超”第二观赛点，已接待游客超10万人次。让更多外地人了解、走进、爱上如东，为文旅消费注入活力。
体育嘉年华、音乐节、烟火秀、啤酒节……一场场“文旅+”活动，给游客更多来如东的理由。如东以匠心待客，以精彩活动为媒，打好配套组合拳，让体验感成为消费核心动力。
续写口碑传奇，文旅消费升级路径拓宽
近期，如东海鲜餐馆人流暴增，游客络绎不绝。除周边游客，还有千里专程赶来者，甚至自带桌椅室外用餐。烧饼店老板又喜又愁，无论天气，店前总排长队。因纯手工制作，需增人手、加食材，有时只能限购。
如东这座滨海小城，凭博主分享频频出圈，火遍网络。网友赞其为“靠独特资源赢口碑的故事”。
如东早有准备：建国家中心渔港，发展海洋牧场；打造海鲜地理标志，如文蛤、条斑紫菜等；申创“中国海鲜之乡”。如东明确“做大做强海鲜产业，叫响‘海港、海鲜、海泉、海韵’品牌”，提升品位，培育名菜、名店、名师，推进精深加工增附加值。
从“流量”到“留量”，从过境地到目的地，如东文旅升级路越走越宽。通过线路设计和业态培育，这座小城将“如东故事”的新鲜度转为可持续消费力，带动产业全面发展。
通讯员 王军 佘陈婧 扬子晚报/紫牛新闻记者 朱亚运
校对 陶善工
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